南瓜馒头的家常做法 南瓜馒头的家常做法视频

大家好，南瓜如果您还对南瓜馒头的法南家常做法不太了解 ，没有关系 ，瓜馒今天就由本站为大家分享南瓜馒头的家常家常做法的知识 ，包括南瓜馒头的做法家常做法视频的问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的视频问题，下面我们就开始吧 
！南瓜

本文目录

1. 南瓜馒头的法南做法南瓜馒头怎么做如何做好吃
2. 怎么做好吃，南瓜馒头的瓜馒家常做法
3. 南瓜开花馒头做法

南瓜馒头的做法南瓜馒头怎么做如何做好吃

南瓜馒头做法和步骤

1

南瓜蒸熟放至微温 。取255克南瓜泥与2克酵母混合均匀 。家常加入300克中筋面粉揉匀室温发酵两倍大 。做法

2

排气后分成65克左右小面团。视频揉匀搓圆 ，南瓜静置20分钟。法南冷水上锅
，瓜馒上汽后蒸20分钟
，关火焖五分种再开盖。此分量65克左右一个面团约做9个馒头 。

3

秋天是最适合吃南瓜的季节 ，此时南瓜大量上市 ，南瓜富含维生素A、维生素E，最能缓解秋天气候的干燥，还能起到增强机体免疫力的功效 。

4

色泽金黄的南瓜用来做馒头好看又好吃
 。南瓜本身含水量较大因此在和面时不需要再加水，面粉的吸水性不同 ，可留下15-30克南瓜泥，视面团湿度增减 。此分量可以翻倍制做。

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吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用
，还能很好的消除亚硝酸胺的突变 ，制止癌细胞的出现。

6

吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激 ，促进溃疡愈合 
，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 ，适宜于胃病者。

怎么做好吃，南瓜馒头的家常做法

1.南瓜打皮去籽切薄片南瓜隔水蒸10分钟。

2.熟了蒸熟的南瓜捣成泥。

3.和面发面 。白面500克，一勺白糖，融化好的黄油倒 ，南瓜泥，4克酵母。

4.发酵好的面团是和好面的两倍大 。

5.开始揉面排气 ，分成几个大小的面团。揉好
。

6.凉水上锅 。盖上锅盖松弛5分钟
！开大火开锅中小火蒸15分钟左右别打开锅盖在焖5分钟 。

南瓜开花馒头做法

用料

南瓜250g

酵母5g红枣60g鸡蛋2个泡打粉3g玉米油25g

清水5g小苏打2g白糖20g450克低筋面粉

详细做法：

先准备300克南瓜
，把南瓜洗干净
，去皮去籽去瓤，切成小块，上锅蒸熟。蒸熟后，取出用勺子压成南瓜泥，加入20克白糖，（不喜欢吃甜的，可以不放），再打入2个鸡蛋，4克酵母。

然后搅匀，搅匀后 ，倒入450克低筋面粉
，揉成光滑的面团即可，醒发15分钟。想要馒头开花 ，还真的要用低筋面粉来做。

15分钟后，取出面团
，案板上撒些干粉，稍微揉一下
，把面团搓长条
，切成4个剂子。

接着把剂子搓成圆形
，准备4个小碗或者圆形的蛋糕模具，底部刷上一层油 ，然后把馒头坯放上 ，用盖子盖住醒发15分钟 。（碗或者模具对馒头的底部和侧面都有一个挤压的作用
 ，这样馒头更容易开花）

?15分钟后，馒头坯就发好了。

蒸锅里倒水，水开后  ，把馒头坯放进去 ，大火蒸20分钟，关火后焖5分钟 。蒸馒头的时候一定要开水下锅  。

馒头蒸好后 
，取出 ，稍微放凉后脱模 ，这道南瓜开花馒头就算做好了。

好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！

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